Magiskt god glass av endast frysta vindruvor!

I samarbete med Bosch

Har ni inte provat att göra egen vindruvsglass av endast ekologiska vindruvor så gör det NU. 😱😍

Tänk er botten av en halvsmält Calippo Cola fast med smak av söt-syrlig Piggelin. Så magiskt gott smakar det! 🤤🤤

(Glassen Piggelin har faktiskt ingen päronsmak utan smaken är Tutti Frutti = smak från druvjuice. Vi har alla trott fel hela livet. 🤯)

DU BEHÖVER:

• Eko frysta vindruvor

GÖR SÅ HÄR:

1. Skölj vindruvorna och frys in dem.
2. Låt vindruvorna tina några minuter.
3. Lägg vindruvorna i en höghastighetersmixer och mixa slätt. Använd mixerstaven hela tiden. (Om du inte har en höghastighetsmixer kan du låta vindruvorna tina lite till och tillsätta lite vatten innan du mixar.)
4. Klart! ✨

Så löjligt enkelt! 🙌 I videon använder jag höghastighetsmixern Bosch Vitaboost som klarar detta och mycket mer utan problem! 💪

Förra året när jag tipsade om denna glass var ni hundratals som visade upp er vindruvsglass. SÅ roligt att se att ni gillade den lika mycket som jag! 😍

Har ni provat göra vindruvsglass? Vad tyckte ni? 😀

PS. Tänk på att alltid välja ekologiska vindruvor då det används stora mängder kemiska bekämpningsmedel vid odling av konventionella vindruvor. 

Vattenmelonglass av endast fryst vattenmelon!

Har ni provat att frysa melon och äta som glass rakt av? Så sjukt gott, festligt och enkelt! 😍
Nu är melonerna dessutom väldigt krispiga och söta och är enklare att hitta eko. 🙌
Det är bara att skära upp melonen i valfria former och sticka i glasspinnar eller små teskedar och sen in i frysen. ❄️🍉🍢 En timme i frysen räcker! När glassen är djupfryst är det godast att låta glassen tina lite.

Perfekt svalkande varje dag-glass till stora och små nu i sommarhettan. ☀️
Kom ihåg att glasspinnarna går att diska och återanvända! ♻️

Gräddig vegansk glass med vit chokladdopp!

I samarbete med Bosch

Denna glass måste ni prova! 😱😍 Så otroligt god och faktiskt rätt så nyttig. Dessutom blir de SÅ festliga och fina med de frystorkade hallonen på! 💫

DU BEHÖVER: (För 8 st glassar och en matlåda)

• Eko mango, 225 gram
• Eko jordgubbar, 225 gram
• Eko bananer, 2-3 st
• Eko cashewnötter, 4 dl
• Eko havredryck, 6 dl
• Eko vaniljpulver, 2 tsk
• Eko vit vegansk choklad, 200 gram
• Eko kokosolja, 3 msk
• Eko frystorkade hallon, 25 gram

GÖR SÅ HÄR:

1. Mixa alla ingredienser utom vit choklad, kokosoljan och frystorkade hallon slätt. (Använder du frysta ingredienser behövs en höghastighetsmixer, använd då mixerstaven hela tiden. Vid slöare mixer, använd tinade ingredienser.)
2. Häll upp i glassformar och ev. rester i matlåda och frys in.
3. Smält den vita chokladen och kokosoljan i vattenbad.
4. Doppa den djupfrysta glassen i den smälta chokladen.
5. Lägg snabbt på de frystorkade hallonen innan chokladen stelnar!
6. Häll ev. överbliven choklad över glassen i matlådan. Toppa med frystorkade hallon.
7. Klart! ✨

Jag använde frysta ingredienser, men även färska/tinade går bra. Har man använt frysta ingredienser går det snabbare att frysa in som pinnglassar.
Man kan då också välja att äta glassen direkt efter den mixats. 🤤

I videon använder jag min älskade Bosch Vitaboost som mixar ALLT slätt, trots att det är hårda och frysta ingredienser. 🙌

Blixtsnabb vegoglass (banan, cashewnötter och choklad)

I samarbete med Bosch

Denna sjukt goda banan- och chokladglass går blixtsnabbt att tillaga och passar perfekt som nyttigare efterrätt till både stora och små. Frys in bananskivor redan nu och fixa Mello-myset inför finalen på lördag på bara några minuter!
Ju mer mogna bananerna är, desto sötare (och godare) blir glassen. Så använd gärna bananer med bruna fläckar på. 🐾🍌

Jag hade inga mogna bananer hemma, så jag rotade istället fram brunprickiga bananer i mataffären som förmodligen annars hade slängts. 😋

Kakaonibsen (krossade kakaobönor) ger ett härligt crunch och en god chokladsmak men är inte ett måste.

DU BEHÖVER: (Ca 5-6 portioner)
• Eko frysta mogna bananer i skivor, 7 st
• Eko cashewnötter, 4 dl
• Eko havredryck, 2 dl
• Eko vaniljpulver, 2 tsk
• Eko kakao, 1/2 dl
• Eko kakaonibs, valfri mängd

GÖR SÅ HÄR:
1. Mixa alla ingredienser i en höghastighetsmixer samtidigt som du puttar ner glassen mot botten med en mixerstav. Mixa under kortast möjliga tid för att få glassen så tjock och fluffig som möjligt.
2. Servera i skålar och toppa med kakaonibs!
3. Klart! ✨

Eventuell överbliven glass kan frysas i matlåda eller glassformar. 🙌
För att göra denna glass bör man ha en höghastighetsmixer med mixerstav. Detta för att snabbt kunna mixa dessa relativt torra ingredienser utan att glassen hinner smälta.

I filmen använder jag min trogna favorit VitaBoost från Bosch som klarar ALLT! 💓 

Mer info om VitaBoost hittar ni här. Bosch VitaBoost finns hos bl.a Cervera, både online och i fysisk butik. 

Vindruvsglass av 100% vindruvor!

Ni har kanske hört talas om att frysta vindruvor är helt galet gott? Perfekta små friska glassgodisar att fylla frysen med. 

Men att de frysta vindruvorna sedan kan mixas till den ljuvligaste vindruvsglassen visste ni kanske inte? I så fall MÅSTE NI BARA PROVA!

Den blir söt och syrlig i en helt MAGISK konsistens. 😭🤤🤤 Tänk botten av Calippo Cola, fast utan colasmak. Varför har jag aldrig gjort talas om detta förut?!

Jag styckfryser kärnfria ekologiska vindruvor på ugnsplåt direkt över en frysbox. Då fungerar det även när frysen är full! Sedan kan de förvaras i matlåda i frysen utan att klibba ihop eller så kan de ätas upp direkt. Eller som sagt MIXAS! 😋

Jag lät mina vindruvor tina några minuter innan jag började mixa för att slippa blanda i vatten (och därmed göra den mer smaklös) och det blev superbra. 🙌 

Eftersom ekologiska vindruvor ofta kostar en slant är det perfekt att bunkra och frysa när det är extrapris och med denna metod riskerar de ej hinna bli dåliga innan man ätit upp. 💰

Tänk dock på att vindruvor har en knepig form när det gäller kvävningsrisk för barn. Färska vindruvor ska därför delas på längden när de ges till barn. Frysta bör kanske delas ytterligare en gång på längden? Detta behöver man ju dock inte tänka på om man ska mixa sina vindruvor.

PS. Ni vet väl att konventionella vindruvor är riktiga värstingar när det gäller besprutning? Detta gäller förstås även russin. Välj därför alltid ekologiska! 💚🍇🌍

För den som vill se hur denna glass blev till, kolla mina höjdpunkter på Instagram! 💚🎥